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客来敬茶礼为先_茶文化_崔钧儒茶网

中国是礼节之邦,自古以来都有客来敬之礼。跟着茶文明的传达与普及,茶道、茶礼、茶艺曾经经由过程分歧的施展阐发渗入渗出到了平常苍生家。特殊是北方一些省市,良多家庭在家里不只开拓了一一般致典雅的茶馆,并且工夫茶具、各类名茶、特征茶点也一应俱全,俨然就是一个小茶室。通俗苍生家固然没有公用的茶馆,也连系本身前提,  装备有茶具和茶叶。家里来主人时,若何得体地展示主人共同的档次和涵养,为主人营建一种静雅的聊天情况,和大师一同分享一点领会和经历。

当主人就坐后,单方起首相互寒喧,表达欢送或打搅之意。前提答应,主人应当依据主人的爱好、春秋、性别,选择茶具和茶类。

前人日:“茶色白,宦黧蛊包;适反之,“茶色黑,宜白盏”。茶具和茶类彼此搭配,可相得益彰。假如主人是年长者,应当选用陶瓷茶具,例如紫沙壶比拟合适。年老者可用白瓷或玻璃器皿。茶具在运用前,必然要洗净、擦干,特殊是白瓷或玻璃器皿,必然要不留茶渍、手指印。用茶时,不要用手直接去抓茶叶,用木质或竹制的茶匙,添加茶藤茶时应逐渐添加为好,不要一次放入太多,假如茶叶过量,取回的茶叶苄“万不要再倒入茶叶罐。一选用茶类,要依据时节、来客快乐喜爱而定。主人本人选择茶好。固然必然要用昔时产的新茶,如主人无其他快乐喜爱,春季可选用花茶,花喷鼻浓烈,口齿留喷鼻,有助于防止春困,还能表达主人的热忱;冬季选用绿茶,碧绿明澈,清冷透心,尽显摄生之道;春季宜用铁不雅音,秋茶铁不雅音光彩鲜嫩,兰花喷鼻凸起,使人神清气爽;夏季宜用红茶,色彩温存,不只可以暖胃还可抵挡流感。假如主人是年轻者,宜用条形茶,如黄山毛峰,细细品尝,回味悠久;假如主人是年老人,则可用卷曲形茶如碧螺春,出汤块,味浓醇;假如是密斯,宜用花茶或乌龙茶,花喷鼻阵阵,飘茶味醇和,并且具有叠蕊减肥的成效。用茶工夫也要留意,晚上用清茶,早晨用淡茶,普通工夫可用浓茶。在饭前一两个小时用茶,最好搭配些点心,如饼干、茶瓜子等之类,如许可以免呈现“茶醉”、绿茶、也应透露表现谢意,品茶。品茶时,若用茶杯,应右手拿杯柄,左手启杯盖;如用玻璃杯,则用年夜拇指和中指、食指夹杯,无名指和小指托底;如用盖碗,则右手持杯,左手启盖,主人可以拨去茶汤上的茶叶,渐渐细饮。如感应茶水过热,应放在茶几上稍凉后再饮,不要用嘴吹降温。

吃茶品茗中,主人茶杯中茶水已去一半或三分之二时,主人应自动续水,不然就会发生要送主人之嫌。待茶水淡而无味时,应将茶渣倒去,从头取茶冲泡。待送走主人当前,再去清洗茶具,收拾整顿茶桌。

鲁迅师长教师说过,“有好茶,会喝好茶是一种清福”。假如主人是吃茶品茗快乐喜爱者和珍藏者,拿出本人珍藏的一些好茶,与主人一同分享,细细品尝,其乐融融,特别很是舒服,如许也会给主人留下美妙而深入的印象。

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